Page 67 - Binder WO 094

tantangannya. Kalau di bidang F&B ini adalah kita
harus membuat sesuatu yang berbeda dari orang lain
dan menemukan apa yang menjadi keunikan dari
brand kita. Misalnya, orang Indonesia sebenarnya lebih
suka makanan asin. Jadi, bagaimana caranya agar
orang tertarik? Akhirnya kami membuat kue yang tidak
terlalu manis dan eye catching dengan aneka warna.

SEPERTI APA PENGALAMAN PALING
MENARIK KETIKA MEMBESARKAN
KURIMI PUFF?

Salah satu yang menarik adalah mencari cara agar
kerja sama kami berdua bisa lancar saat kami sama-
sama sibuk. Selain itu, menyatukan satu visi misi juga
tidak mudah. Meski sulit, tapi itu menjadi pengalaman
menarik untuk kami, karena untuk sampai di titik ini, di
usia bisnis lima bulan kami bisa buka store yang kelima
itu tidak mudah.

BAGAIMANA PANDANGAN ANDA DALAM
MENGHADAPI PESAING?
Kami yakin Kurimi Puff akan menjadi satu hal yang
berbeda. Setiap orang juga memiliki selera masing-
masing, jadi tidak masalah. Kami pun akan selalu
mencoba hal baru yang lebih menantang, supaya
Kurimi Puff menyajikan sesuatu yang istimewa. Bagi
kami, kompetitor bukan sesuatu yang menghalangi,
tapi justru membuat kami semakin semangat untuk
tidak pernah berhenti berinovasi, karena yang
namanya bisnis memang harus berinovasi.

THE NEXT BIG THING YANG AKAN
DILAKUKAN UNTUK KURIMI PUFF?
Paling utama adalah kami ingin membuat lapangan
kerja baru. Selain itu, ke depannya kami juga ingin
semakin besar, sehingga semakin besar juga nama
Indonesia di kancah internasional. Kami ingin Kurimi Puff
bisa go international, tidak hanya di Indonesia. Di sisi lain,
Kurimi ini dipasarkan dengan harga masih terjangkau,
karena kami ingin masyarakat Indonesia merasakan kue
sus jepang dengan harga yang lebih affordable.

66 | | 67