Page 66 - Binder WO 094

NEXT
GEN

AMANDA GABRIELLA MANOPO LUGUE
FELICIA ANGELICA MANOPO LUGUE

HADIRKAN KUE SUS JEPANG

DENGAN HARGA TERJANGKAU

Naskah: Indah Kurniasih Foto: Edwin Budiarso

PALING UTAMA ADALAH KAMI
INGIN MEMBUAT LAPANGAN
KERJA BARU.

erintis karier sebagai seorang aktris,
model, dan penyanyi di usia muda,
Amanda Gabriella Manopo Lugue
M juga memiliki sederet bisnis di
berbagai bidang. Seperti produk kecantikan, hingga
mukena, dan hijab. Selain itu, perempuan yang
akrab disapa Manda ini juga melebarkan sayapnya
dengan menggeluti bisnis kuliner. Dibangun bersama
sang kakak, Felicia Angelica Manopo Lugue, Manda
membangun usaha Kurimi Puff yang menyajikan kue
sus ala Jepang.

APA YANG MENGINSPIRASI LAHIRNYA
KURIMI PUFF?
Kami tidak terinspirasi atau meniru dari manapun,
justru kami yang ingin memberikan contoh kepada
masyarakat. Kebetulan bisnis kue sus di Jakarta hampir
jarang sekali, bahkan jika dilihat dari para publik figur
juga belum ada. Jadi, ketika bisnis ini bagus dan sukses
pasti bisa menjadi contoh untuk yang ingin membuat
bisnis baru. Selain itu, semua orang suka jajanan pasar.
Kue sus juga termasuk favorit semua orang, tetapi
bagaimana caranya dikemas dengan sesuatu yang
berbeda. Akhirnya kami bawa dengan nuansa Jepang.
Itulah alasan menggunakan nama Kurimi yang berarti
cream dalam bahasa Jepang. Warnanya pun dibuat
berbeda-beda, di bagian atasnya terdapat kukis yang
dipanggang, agar lebih crunchy saat dimakan.

TANTANGAN YANG DIHADAPI DALAM
MEMBESARKAN BISNIS INI?
Tantangan pasti banyak, salah satunya kami harus
bersaing dengan orang yang menjual dessert dan
kue di pasaran. Sebenarnya, setiap bisnis pasti ada

66 | | 67