Page 31 - Binder MO 200 Oktober 2020 OK

emang, tanggal pelaksanaan Hari Kopi rumah adalah Bengkulu. Hal ini disampaikan Direktur
Dunia bisa berbeda antar satu negara Jenderal Industri Kecil, Menengah, dan Aneka (IKMA)
dengan negara lainnya. Misalnya, Jerman Kementerian Perindustrian RI Gati Wibawaningsih saat
M memulai Tag Des Kaffees pada 2006 membuka Bencoolen International Marine Festival
dan merayakannya setiap tahun pada Sabtu pertama Provinsi Bengkulu di Benteng Malborough Kota
September, seperti dikutip dari Time & Date. Bengkulu, Sabtu (28/09/19) lalu.
Di Amerika Serikat, Hari Kopi Nasional dirayakan pada Alasannya, Bengkulu merupakan salah satu provinsi
29 September. Minuman berkhasiat dan berenergi yang yang masuk ke dalam “segitiga emas” kopi bersama,
pertama kali ditemukan oleh Bangsa Etiopia di benua Jambi, Lampung, dan Sumatera Selatan. Khususnya
Afrika sekitar 3000 tahun (1000 SM) silam ini, memang jenis Robusta, dari rasanya kopi Bengkulu sudah diakui
memiliki daya tarik yang luar biasa. Penyukanya tersebar enak. Berdasarkan catatan, dari sisi produksi, Provinsi
hingga seantero jagad. Sampai kemudian organisasi kopi Bengkulu juga menjadi salah satu penghasil kopi
internasional di Milan, Italia sepakat menjadikan 1 Oktober terbesar dengan rata-rata 56,88 ribu ton per tahun dari
2015 sebagai Hari Kopi Dunia. jenis kopi Robusta dan Arabika.
Tujuan dicanangkan hari kopi itu sejatinya cukup
idealis, yakni berkampanye tentang perdagangan
kopi yang adil serta kesejahteraan para petani kopi.
Banyak cara dilakukan para aktivis pecinta kopi dalam
melaksanakan perayaan hari itu, antara lain mulai dari
menawarkan kopi secara gratis ataupun harga yang
murah terutama kepada pelanggan loyal hingga tawaran
menarik mengenai kopi melalui jejaring sosial.
Masyarakat dunia pun menyambut Hari Kopi
Internasional itu, mulai dari petani, pemanggang kopi,
barista, hingga pemilik kedai kopi. Mereka bekerja keras
untuk menciptakan dan menyajikan minuman ini.
Ya, perayaan ini menyatukan pecinta kopi dalam
seremoni global untuk berbagi kecintaan mereka
terhadap minuman tersebut dan mendukung jutaan
petani yang mata pencahariannya bergantung pada kopi.
Namun tahun ini, Organisasi Kopi Internasional
berupaya menyoroti keadaan para petani kopi. Ancaman
yang mereka hadapi terhadap mata pencaharian mereka
dan kebutuhan untuk mengambil tindakan kolektif.
Dikutip dari sejumlah sumber, beberapa negara
telah merayakan Hari Kopi Sedunia. Selain Amerika
Serikat, negara seperti Kanada, Jepang, Skotlandia,
Ethiopia, Britania Raya, dan Australia juga sudah
mengagendakannya. Awalnya hanya terdapat 74 negara,
tetapi kini telah terdiri atas 77 negara dan 24 asosiasi kopi
tergabung dalam International Coffee Organization (ICO)
atau Organisasi Kopi Internasional.
Lalu bagaimana dengan Indonesia? Di negara kita,
Hari Kopi Dunia juga telah dirayakan. Tahun 2019 kemarin,
misalnya, Provinsi Jambi dijadikan tuan rumah Hari Kopi
Internasional. Rencananya, tahun ini yang akan jadi tuan

| 31