Page 58 - Binder WO 124-001-Tahun ke-11 (1)

CUISINE &
COOKERY

JELAJAH NUSANTARA
di RUMARASA

Naskah: Gia Putri/Suci Yulianita | Foto: Abdul Razzak RESTORAN RUMARASA MENJADI
PILIHAN TEPAT BAGI PENGGEMAR
MASAKAN NUSANTARA. TAK HANYA
irancang dengan interior berkonsep klasik
modern, suasana akan terasa berbeda begitu MENYAJIKAN MASAKAN DARI BERBAGAI
tamu memasuki area restoran yang berada di DAERAH DI INDONESIA, AMBIENCE
DJalan Taman MPU Sendok No. 45 Kebayoran YANG DITAWARKAN PUN SANGAT
Baru, Jakarta Selatan ini. Nuansa Bali di ruang tengah KENTAL AKAN NUANSA LOKAL.
menyambut tamu yang hadir, lanjut ke area belakang resto,
kita akan menemukan suasana yang berbeda lagi, nuansa
Jawa lengkap dengan bangunan Pendopo khas Jawa. Tak
heran, Rumarasa menjadi destinasi kuliner yang tepat
untuk menjelajahi Nusantara.
Melengkapi konsep klasik Indonesia, menu yang
dihidangkan pun tentu masakan dari berbagai daerah
di seluruh penjuru negeri ini. Menariknya, agar tamu
tak bosan dengan masakan yang itu-itu saja, Rumarasa
menghadirkan menu-menu khusus daerah yang berbeda-
beda setiap beberapa bulan. Seperti yang terbaru, tersedia
masakan khusus daerah Bali ’Taste of Bali’.
“Rumarasa adalah restoran Indonesia yang otentik.
Makanan-makanan yang disajikan adalah seluruh
masakan Nusantara. Jadi, tamu akan menjelajahi menu
khas Indonesia di restoran ini. Untuk makanan berganti-
ganti per wilayah. Contohnya, sekarang kami sedang
mengangkat menu khas Bali,” ungkap Manager Rumarasa
Nusantara Restaurant, Muhamad Muttaqien atau yang
akrab disapa Reza.
Periode ini tersedia beragam makanan khas Bali
dengan rasa menggugah selera. Seperti Udang Bakar
Jimbaran, Bebek Ubud Nasi Kecombrang, Ikan bakar
Jimbaran, Sate Lilit, Telur Bumbu Bali, dan Ayam suwir
pedas kemangi. Ada pula menu paket Megibung Bali yang
disajikan untuk empat hingga enam orang. Tersedia juga
minuman segar khas Rumarasa bertemakan Bali, yaitu Es

58 | | 57

28/04/25 19.57
56-57 Cuisine & Cookery.indd 56 28/04/25 19.57
56-57 Cuisine & Cookery.indd 56