Page 75 - Binder1

Terdapat kolam renang tanpa batas, spa yang
menawarkan perawatan meditasi dan akupuntur, serta
dua restoran yang menyajikan makanan khas Indonesia
dan Eropa. Para tamu dapat memilih dari pilihan
‘perjalanan’ inovatif, yang meliputi lokakarya kerajinan
tangan, pelajaran menari Bali, menunggang kuda di pantai
dan kunjungan ke pasar makanan dan pura, termasuk
Tanah Lot yang spektakuler, tempat suci Hindu abad ke-16
yang berjarak 20 menit dari resor.
Soori Bali telah dirancang untuk meminimalisasi
dampak resor terhadap lingkungan dan merupakan salah
RESOR INI satu dari sedikit hotel di pulau ini yang mendapatkan
DENGAN CEKATAN sertifikasi Gold dari EarthCheck, kelompok penasihat

MEMADUKAN untuk industri pariwisata. Terdapat vila dengan satu atau
dua kamar yang bisa dipesan pengunjung, seperti Ocean
MATERIAL LOKAL, Pool Villa, Deluxe Ocean Pool, Mountain/Rice Paddies Pool
SEPERTI BATU Villa, dan Beach Pool Villa. Untuk tamu dengan rombongan

LAVA VULKANIK dapat menginap di Residence yang memiliki tiga dan
DENGAN ESTETIKA empat kamar tidur, Soori Residence dengan enam kamar
tidur, atau Soori Estate yang dilengkapi 10 kamar tidur.
KONTEMPORER YANG Untuk memuaskan pengalaman kuliner, kita bisa
BERSIH. mencoba restoran pantai semi-tertutup dan terbuka Cotta
yang menyajikan menu sarapan bergilir setiap harinya,
dengan menonjolkan hidangan lokal dan menambahkan
sentuhan baru pada menu sarapan favorit klasik. Sarapan
di Cotta juga memungkinkan kita mencicipi berbagai
pilihan kopi dan teh spesial, termasuk Kopi Luwak yang
terkenal di dunia. Makan siang menyajikan hidangan
favorit Asia, sementara makan malam menyoroti masakan
autentik Indonesia dari seluruh Nusantara dengan fokus
utama pada masakan Bali.
Sementara, Ombak Bar and Lounge menyajikan pilihan
hidangan Barat premium yang dikembangkan sang chef
selama bertahun-tahun bepergian dan bekerja di beberapa
restoran terbaik di dunia. Bar tepi Pantai ini adalah tempat
sempurna untuk menyaksikan matahari terbenam yang
selalu berubah di pantai barat Bali yang indah. Cicipi
koktail kreatif mereka yang dibuat dengan menggunakan
buah-buahan segar yang melimpah di pulau ini dengan
ini dengan cekatan memadukan material lokal, seperti tambahan minuman beralkohol premium.
batu lava vulkanik dengan estetika kontemporer yang Tambahan terbaru dari koleksi F&B Soori Bali, The
bersih, serta berusaha untuk menjadi sesensitif mungkin Reading Room, menghadirkan pengenalan organik yang
terhadap lingkungan. Vila-vilanya dibalut dengan batu segar terhadap teh berkualitas dan kopi asli Indonesia,
pasir abu-abu yang sejuk, dengan pintu kaca geser yang bersumber dari kebun-kebun terbaik di Indonesia.
untuk membingkai pemandangan pantai berpasir hitam Di sini kita bisa menikmati pilihan unik dari teh hijau, teh
dan sawah bertingkat. Kolam reflektif dan sekat kayu putih, oolong, dan teh hitam, kemewahan sederhana dari
menciptakan suasana yang tenang seperti kuil. teh daun lepas atau citarasa karamel dari kopi Flores.

74 | | 75