Page 72 - Binder WO 093
P. 72
INFO
GRAPHIC
ari Pangan Sedunia 2022 ditandai dengan
WORLD H iklim, kenaikan harga, dan ketegangan
berbagai tantangan global termasuk pandemi
yang sedang berlangsung, konflik, perubahan
FOOD DAY Naskah: Nur Asiah Foto/Ilustrasi: Istimewa internasional. Semua ini mempengaruhi ketahanan
pangan dunia. Berkaitan erat dengan perubahan iklim,
2022 saatnya kita membantu untuk mengurangi food waste
yang turut mempengaruhi pasokan makanan dunia,
dan memperlambat perubahan iklim. Saatnya bekerja
sama dan menciptakan masa depan yang lebih baik dan
berkelanjutan untuk semua dengan melakukan hal-hal
kecil di rumah.
ATUR PENYIMPANAN
RENCANAKAN MENU
Saat kita mengisi stok keperluan di lemari atau kulkas, letakkan
Rancang menu, buatlah daftar belanja dan patuhi.
produk yang lebih dulu dibeli di bagian depan. Taruh yang baru
Hindari dorongan belanja impulsif. Bukan hanya akan
kita beli di bagian belakang. Gunakan wadah penyimpanan
mengurangi sampah, tapi kita juga dapat
kedap udara untuk menjaga belanjaan tetap segar
menghemat uang.
di lemari es atau tutup kemasan dengan rapat
untuk mencegah produk cepat basi.
KURANGI
PENGGUNAAN
PLASTIK GUNAKAN
Belilah barang yang ‘USE BY’
menggunakan Ada perbedaan besar pada
kemasan sesedikit ‘best before’ dengan ‘use by’.
mungkin. Bawalah Terkadang makanan masih
kantong belanja aman dikonsumsi setelah
saat berbelanja. tanggal kedaluwarsa, sementara
Gunakan botol isi ‘use by’ memberitahukan kalau
ulang dan collapsible makanan tersebut sudah tidak
cup yang mudah boleh dimakan. Periksalah
dibawa daripada sebelum kita membuang
membeli minuman dalam makanan.
kemasan atau kopi kekinian
dengan gelas plastik yang
akan menambah sampah. DAUR
ULANG HEMAT AIR
Daur ulang kertas, plastik, Jakarta diramalkan akan tenggelam pada 2030 imbas
gelas, dan alumunium. eksploitasi air tanah. Mandilah dengan efisien, gunakan
Kurangi sampah yang air secukupnya. Matikan keran air saat sedang menyikat
akan berakhir di Tempat gigi atau sebelum membilas piring kotor. Bayangkan
Pembuangan Akhir (TPA). berapa banyak air yang bisa kita hemat.
72 | | 73
