Page 75 - Binder MO 258-014-Tahun ke-20 (1)

okasi yang strategis, terletak
persis di seberang Sentul
L International Convention Center
(SICC), menjadikan hotel ini sebagai
destinasi sempurna, baik untuk
staycation bersama keluarga, kegiatan
MICE bahkan hanya untuk singgah
menikmati hidangan lezat yang tersedia
di Harris Cafe. Hotelnya juga berada di
area yang sangat luas, bahkan tersedia
berbagai macam wahana outbound
untuk Anda berlibur bersama keluarga,
seperti ada mini zoo, ATV, pemancingan
mini, flying fox, paintball, hingga
kawasan khusus untuk berkemah.
“Di hotel ini ada Harris Cafe, ada
Jazz Lounge dan ada juga camping
ground, di sini bisa berkemah di
taman belakang hotel dengan suasana
berbeda, bisa sambil makan di sana,
ada api unggunnya juga. Inilah yang
membedakan hotel kami dengan hotel-
hotel lainnya,” ungkap Chef & Beverage
Manager Harris Sentul, Yogie Putranto.
Harris Café Sentul City menawarkan
suasana yang nyaman dengan cita
rasa masakan yang lezat. Beragam
jenis masakan tersedia, mulai dari
masakan nusantara, menu asia hingga
internasional. Namun, dikatakan Chef kayu manis, lemon, dan jahe, serta
Yogie, karena mayoritas tamu adalah ada minuman segar berwarna ungu
tamu lokal, sehingga cafe ini lebih yang merupakan campuran dari buah
menguatkan masakan nusantara talang dan jus sirsak. Terbuat dari bahan YOGIE PUTRANTO
dengan rasa yang lezat. dasar sayuran dan buah-buahan, selain CHEF & BEVERAGE MANAGER HARRIS SENTUL
Beberapa hidangan nusantara segar, minuman tersebut tentunya juga
yang menjadi signature dan best seller, menyehatkan. bisa menikmati makan malam sambil
antara lain, tom yam untuk menu Sementara untuk dessert, tersedia menikmati hiburan, bisa ikut menyanyi
Asia dan burger untuk menu western. banyak jenis kue yang menggoda. Namun juga. Jadi bisa kumpul bersama keluarga
Burger disajikan dengan bahan baku ada satu yang menarik perhatian dan atau teman-teman di camping ground,
berkualitas, menggunakan smoke bisa dikatakan hanya ada di Harris Sentul makan sambil menikmati live music dan
beef dan keju. Sementara untuk City, yaitu Es Teler Cake. Di samping ada api unggunnya juga,” terang
menu Nusantara cobalah Nasi Goreng itu, cafe ini juga menyediakan menu Chef Yogie.
Kambing, Nasi Goreng Kampung, Sop paket Shabu & Grill untuk keluarga yang Dengan demikian, Harris Sentul City
Buntut, dan menu khas Betawi, Gabus ditawarkan dengan harga terjangkau. tak hanya menjadi pilihan tempat untuk
Pucung. “Gabus Pucung ini masakan Lalu ada juga paket keluarga lainnya yang menggelar acara gathering, social event
khas Betawi, ini makanan lokal yang bisa dinikmati sembari berkemah di area maupun acara MICE lainnya. Namun
mungkin jarang ditemui di hotel-hotel camping ground, seperti paket liwetan ala juga menjadi tempat terbaik untuk
lain yah,” ujar Chef Yogie. Sunda, atau masakan khas Bali, hingga berlibur bersama keluarga. Terbukti
Untuk minuman, Harris Cafe Sentul masakan khas Manado. selama ini untuk market Harris Sentul
City menyediakan berbagai macam jenis Tak ketinggalan hiburan live music City memang ramai oleh kalangan
minuman sehat, seperti Green Booster, yang menemani tamu setiap malam family yang staycation dan berlibur pada
yang diracik dari campuran sayur sawi, minggu. “Ada live music setiap malam saat weekend, dan diramaikan tamu
madu, dan buah nanas. Kemudian ada minggu, ada di jazz lounge dan ada bisnis yang meeting dan menggelar
lemonade, minuman segar yang isinya juga di camping ground. Di sana tamu acara MICE pada saat weekday. n

| 75