Page 101 - Binder MO 200 Oktober 2020 OK

he Bencoolen Coffee
merupakan kedai kopi
franchise dan The Bencoolen
T Coffee melalui Bencoolen
Home Lenteng Agung menjadi cabang
The Bencoolen Coffee pertama di
kawasan Jakarta Selatan.
Belum lama hadir, tepatnya
sejak akhir September 2020 lalu, The
Bencoolen menawarkan berbagai
macam kopi khas Bengkulu dengan
cita rasa yang bisa masuk semua orang,
karena rasa kopinya tidak terlalu kuat.
Bahkan menurut pemilik Bencoolen
Home Lenteng Agung, M. Arifin, kopi
tersebut bisa dinikmati dan aman untuk
dikonsumsi anak-anak, seperti pada Ice
Kopasus Keren atau kopi susu gula aren.
“Untuk Bencoolen ini memang citarasa
kopinya beda dengan yang lain. Jadi, Scan to
sudah kita coba mulai dari usia anak borneo, gayo, dan lainnya, dari sabang Discover!
sampai remaja, sampai orang dewasa, sampai merauke,” bebernya.
kopi kita ini masuk semua. Jadi nggak Arifin yakin, Bencoolen Home
terlalu strong, sehingga bisa dikonsumsi Lenteng Agung akan dapat diterima
siapa saja,” terang Arifin. Namun, bagi masyarakat. Hal itu lantaran
Anda penikmat kopi yang menginginkan menurutnya, terletak di lokasi yang
kopi dengan aroma yang lebih terasa, strategis, dekat dengan kawasan Tentunya dengan ukuran dan cita
bisa mencoba Kopi Tubruk. Selain Ice kampus, beberapa universitas tak jauh rasa yang berbeda. Ukuran Lobster yang
Kopasus Keren dan Kopi Tubruk, ada dari lokasi, dekat dengan kawasan lebih besar sehingga dinamakan Bakso
pula menu kopi lain yang bisa dinikmati. Jagakarsa di mana merupakan kawasan King Lobster. Selain itu, diadaptasi dari
Ya, kopi-kopi yang disajikan di residensial, dan kawasan perkantoran di Thailand Street Food, ada pula kuah
Bencoolen Home tentu bisa dinikmati sekitar Simatupang, serta berada persis bakso Tom Yum selain kuah kaldu.
oleh berbagai kalangan. Selain karena di seberang Mall AEON. Apalagi di masa Tersedia tiga macam Lobster yang
cita rasa kopinya, harga pun sangat PSBB seperti saat ini The Bencoolen ditawarkan, yaitu Bakso Lobster Medium
terjangkau, mulai dari Rp5.000 hingga Coffee juga telah siap dipesan melalui dengan harga Rp65.000, Bakso Lobster
Rp15.000. Khusus untuk hari Jumat, saat jasa aplikasi ojek online. Sehingga, bagi Large dengan harga Rp85.000, dan
ini Bencoolen Home Lenteng Agung Anda yang tak sempat atau tak bisa Bakso Lobster Jumbo dengan harga
memberikan promo Jumat Berkah keluar untuk ngopi, tinggal klik aplikasi Rp100.000 per porsinya.
dengan mendapatkan gratis kopi. ojek online Anda, The Bencoolen Coffee Tersedia pula cumi bakar dengan
Saat ini Bencoolen Home Lenteng akan hadir menemani aktivitas Anda, pilihan bumbu asam manis, lada hitam,
Agung, memang baru menyediakan kopi baik di kantor maupun di rumah. dan balado. Sama seperti Lobster, bahan
khas Bengkulu, seperti konsep aslinya baku cumi yang digunakan pun cumi
dari awal. Namun, Arifin menjelaskan Bakso King Lobster berkualitas impor dan tentunya fresh.
bahwa ke depannya di kedainya tersebut Kualitas Impor “Bahan baku kita semuanya
akan menyediakan jenis kopi lain dari Menemani ngopi, hadir pula kedai berkualitas import dan fresh. Jadi
seluruh nusantara. “Nah, nantinya makan persis bersebelahan dengan perbedaan antara lobster lokal dan
kita akan kembangkan konsep kopi Bencoolen Home yang menyediakan import itu terlihat dari tekstur dan ujung
nusantara. Jadi, seluruh kopi di Indonesia bakso kekinian yang tengah viral, Bakso lobster,” ungkap Essy Nuryanti, selaku
akan kita perkenalkan pada masyarakat. Lobster, selain ada pula cumi bakar, pemilik Bakso King Lobster yang juga
Ternyata ada lebih dari 100 macam, serta bakwan Malang. Namun, ada yang istri dari M. Arifin.
beberapa akan kita hadirkan, dan akan menarik dan berbeda dibandingkan Sementara, untuk bahan baku
kita buatkan juga peta nusantara agar Bakso Lobster lainnya adalah Bakso bakwan Malang yang tersedia di
masyarakat mengetahui daerah-daerah Lobster yang ditawarkan diolah dari kedainya juga dikirim langsung dari
penghasil kopi tersebut, seperti kopi Lobster laut terbaik berkualitas impor. daerah asalnya, Kota Malang. ■

| 101